Shrimathi Thilinalathawo A. Udugama

ශ්‍රී ලංකාවේ බිම්මල් සඳහා ඇත්තේ දිගු ඉතිහාසයකි. අපේ ගැමි කතුන් බිම්මල් ප්‍රභේදයන් විද්‍යාත්මකව හඳුනාගෙන නො සිටිය ද එදා සිටම බිම්මල් ආහාරයක් ලෙස පිළියෙල කර ඇත.
අතීතයේදී සුපවේදී ක්‍රම දෙක තුනක් පමණක් බිම්මල් සඳහා තිබුණු අතර මෙම පොත් පිංචෙහි කෑම වර්ග 60 කට ආසන්න ප්‍රමාණයක් අඩංගු කර ඇත.