The Art of Cooking – Discovering Sri Lanka
Highlights:
Learning to cook a correct way is fun. No one knows how man discovered cooking. Cooking makes most foods taste better and it also kills harmful bacteria. The basic cooking methods are boiling, barbercuing, baking, broiling, frying, poaching, roasting, simmering, steamimg and stewing. This book continius both Sri Lankan and Indian recipes.
Anyone Can Cook (Hard Cover)
Highlights:
The book ‘Anyone Can Cook’ contains hundreds of different recipes that can be prepared at a low cost. This has been compiled by Dushanthi Madanayake, a popular chef who hosts culinary programs on two television channels in our country.
Anyone Can Cook (Soft Cover)
Highlights:
The book ‘Anyone Can Cook’ contains hundreds of different recipes that can be prepared at a low cost. This has been compiled by Dushanthi Madanayake, a popular chef who hosts culinary programs on two television channels in our country.
Anyone Can Cook – උයන්න බැරි කාටද? (Hard Cover)
Highlights:
අඩු පිරිවැයකින් පිළියෙල කර ගත හැකි, එකිනෙකට වෙනස් වට්ටෝරු සියයකින් Anyone can Cook – උයන්න බැරි කාටද? කෘතිය සමන්විත වේ. මෙය අප රටේ රූපවාහිනි නාලිකා දෙකක සුප්‍රකට සූපවේදී වැඩසටහන් මෙහෙයවන්නා වූ ජනප්‍රිය සූපවේදිනියක වන දුෂාන්ති මදනායක විසින් සම්පාදනය කොට තිබේ.
Anyone Can Cook – උයන්න බැරි කාටද? (Soft Cover)
5 ★
5 ★
1 Rating
5 ★
1
4 ★
0
3 ★
0
2 ★
0
1 ★
0
Highlights:
අඩු පිරිවැයකින් පිළියෙල කර ගත හැකි, එකිනෙකට වෙනස් වට්ටෝරු සියයකින් Anyone can Cook – උයන්න බැරි කාටද? කෘතිය සමන්විත වේ. මෙය අප රටේ රූපවාහිනි නාලිකා දෙකක සුප්‍රකට සූපවේදී වැඩසටහන් මෙහෙයවන්නා වූ ජනප්‍රිය සූපවේදිනියක වන දුෂාන්ති මදනායක විසින් සම්පාදනය කොට තිබේ.
සුව රුව ගුණ සපිරි රස ආහාර
Highlights:
පෙර අපර දෙදිග ආහාර පානයන්හි රසයත්, ගුණයත්, නොසිඳ පිස ගැනීමට ගත යුතු පියවරයන් සේම, රසවත් ආහාර පාන රැසක කෑම වට්ටෝරු, විෂයෙහි පරිණත කතුවරියක විසින් මේ කෘතිය සම්පාදනය කර තිබේ.
රස ගුණ පිරි ආහාර
Highlights:
පෙර අපර දෙදිග ආහාර පානයන්හි රසයත්, ගුණයත්, නොසිඳ පිස ගැනීමට ගත යුතු පියවරයන් සේම, රසවත් ආහාර පාන රැසක කෑම වට්ටෝරු, විෂයෙහි පරිණත කතුවරියක විසින් මේ කෘතිය සම්පාදනය කර තිබේ.
ගුණසේන සූප ශාස්ත්‍රය
Highlights:
ඉවුම්පිහුම් පිළිබඳ උගන්වන ශාස්ත්‍රය සුදු ශාස්ත්‍රයයි. ඈත අතීතයේ පටන්ම පෙරදිග කුල කාන්තාවන් සූප ශාස්ත්‍රයෙහි මනා පරිචයක් ඇතිව සිටි බව බොහෝ ඉතිහාස තොරතුරුවලින් අනාවරණය වේ. වර්තමානයේ විවිධ තාක්ෂණික ක්‍රමවේදයන් හේතුවෙන් සූඵ ශාස්ත්‍රය වඩා දියුණු තත්වයට පත්ව ඇත. මෙම කෘතියෙන් විවිධ ප්‍රභේදවල ආහාර වර්ග රැසක් ක්‍රමානුකූලව රසවත්ව සාදාගන්නා අයුරු පැහැදිළි කර දෙයි. ලාංකීය සූපවේද කෘති අතර ප්‍රමුඛස්ථානය හි ලා සැලකෙන කෘතියකි.